Come imparare a mungere una mucca con le mani correttamente per i principianti per la prima volta
Come mungere correttamente una mucca è una questione importante, poiché la produttività e la salute dell'azienda agricola dipendono da questo processo. La procedura dovrebbe portare conforto all'animale, è necessario trattare la mucca delicatamente, altrimenti diventerà ruvida e timida, il che creerà problemi con la mungitura del latte. La corretta preparazione per la mungitura e il suo completamento sono importanti tanto quanto il processo stesso.
Come mungere una mucca a mano
Gli allevatori principianti troveranno utile familiarizzare con la corretta tecnica di mungitura. È più facile per le persone che sono cresciute nelle fattorie o in famiglie in cui il bestiame è sempre stato tenuto, è più facile adattarsi al processo di mungitura: i genitori e le nonne lo insegnano fin dall'infanzia. Se non c'è nessuno da imparare dall'esperienza utile, dovresti leggere attentamente i consigli di seguito.
Formazione
Perché è importante cucinare una mucca: nonostante le loro grandi dimensioni, questi animali sono molto timidi. Prima di iniziare la mungitura, si consiglia di calmare e accarezzare la mucca, perché ha bisogno di affetto non meno delle persone. È anche importante avvicinarsi a lei dal davanti in modo che veda il proprietario, non si spaventi, non si alzi.
Se la mucca rimane in stalla la maggior parte del tempo, dovresti prima pulire la stalla, coprire il recinto e legare la giovenca. Nella stagione calda, le mucche sono costantemente disturbate dalle mosche, motivo per cui durante la mungitura la mucca può agitare la coda e ribaltare un secchio di latte o colpire una persona. Per evitare ciò, vale la pena legare la coda all'arto posteriore, ma non molto strettamente.
La stessa preparazione per il processo include lo sfregamento degli arti e dell'addome della mucca con un panno pulito. La mammella deve essere lavata con acqua riscaldata a 40 ° C, quindi asciugata con un panno pulito. Ciò è necessario non solo per pulire la mammella, ma anche per migliorare il flusso del latte.
Massaggio
Il punto chiave che tutte le mungitrici dovrebbero sapere è che è importante massaggiare la mammella prima della mungitura. Un impasto delicato aiuterà la produzione di ossitocina, un ormone prodotto dalla ghiandola pituitaria responsabile del rilassamento dei capezzoli, del flusso del latte e del facile scarico. Con l'aiuto del massaggio è possibile mungere l'intero volume di latte accumulato nella mammella.
La tecnica di massaggio è semplice: è necessario eseguire movimenti di carezza lungo la mammella lungo e trasversalmente con entrambe le mani. Alla fine della carezza, spingere la mammella come fanno i vitelli. Successivamente, è necessario estrarre da ciascun capezzolo lungo il flusso di latte. Ciò è necessario per ridurre il volume dei microbi nel fluido e diagnosticare le malattie della mammella. Se il latte è pulito e scorre facilmente, la mucca è sana.Puoi iniziare a mungere quando le tettarelle sono sode e di grandi dimensioni.
Se non massaggiate la mammella prima della mungitura, ogni volta uscirà meno latte. Ciò aumenta il rischio di sviluppare la mastite (una patologia in cui è presente un blocco dei dotti lattiferi e nella mammella inizia un processo infiammatorio).
Tecnica e regole di mungitura
La mungitura a mano delle mucche può essere eseguita con due dita o con un pugno. Il primo metodo è adatto alle giovenche giovani, che spesso hanno capezzoli corti e non sviluppati. La mungitura del pugno è consigliata per le vacche che hanno già partorito, poiché i loro capezzoli sono più grandi e il rischio di sviluppare mastiti è inferiore.
Mungitura con due dita
La mungitura con le dita è più comunemente usata nelle vacche al primo parto, mungendole delicatamente, senza forti pressioni, usando solo la punta delle dita. La tecnica non è difficile, ma all'inizio ci vuole un po 'per abituarsi. Su entrambi i lati, il capezzolo è bloccato con l'indice e il pollice, proprio alla base, più vicino alla mammella.
Le dita si muovono dall'alto verso il basso, scivolando lungo il capezzolo. Spesso questi movimenti sono dolorosi per l'animale e, con la mungitura frequente delle mani con le dita, i capezzoli possono allungarsi fortemente. La mungitura inizia dalle tettarelle anteriori, quindi arriva alla parte posteriore.
Le coppie cambiano rapidamente: la prima, poi di nuovo la seconda e così via fino a quando tutto il latte viene munto senza lasciare traccia. I movimenti all'inizio sono lenti, poi accelerano, ma gli scatti sono inaccettabili. È impossibile interrompere i movimenti, non importa quanto sia stanco il proprietario: la mucca può incepparsi e sarà difficile mungerla fino alla fine.
Pugno di mungitura
Il metodo di mungitura del pugno è adatto per gli agricoltori alle prime armi: ferisce meno il tessuto del capezzolo e consente di ottenere un flusso continuo di latte. Ma alla fine, ogni proprietario decide da solo come mungere al meglio. Per mungere con un pugno, devi prendere il capezzolo con tutte le dita, il pollice sopra l'indice, il resto si trova sotto.
La tettarella dovrebbe essere dritta e il latte non colerà sulle dita durante la mungitura corretta. Le mani sono tenute ferme e non compiono movimenti su e giù con esse, stringono solo le dita in modo che il latte fuoriesca. Dopo ogni porzione, le dita si aprono e si richiudono, ma non si separano dal capezzolo. Innanzitutto, la parte anteriore della mammella viene svuotata, quindi procedono verso la parte posteriore.
Il processo dura circa 6-7 minuti, dopodiché l'indennità di latte si interrompe e il resto viene munto lentamente e lentamente. Pertanto, è importante che ogni agricoltore impari come prepararsi per la mungitura in un minuto e completare il processo nel tempo assegnato.
Frequenza di mungitura
A seconda della frequenza della mungitura, gli allevatori devono abituarsi a farlo all'incirca nello stesso momento, poiché il latte viene raccolto nella mammella in modo uniforme durante il giorno. La mungitura tre volte è consigliata per le vacche con grandi volumi di latte e capacità mammaria insufficiente. Le pause tra le mungiture non devono essere più lunghe di 7 ore e di notte - più di 10 ore. Molto spesso, il processo viene eseguito a 5, 12 e 19 ore.
La doppia mungitura è consigliata per le vacche che danno 2,5-3,5 litri di latte alla volta, lo fanno a 6 e 18 ore. È necessario abituare gli animali a esso dal primo parto. Se il tempo viene assegnato correttamente, non ci sarà alcuna diminuzione della produttività. Come determinare se vale la pena cambiare un animale da tre a due mungiture? Estendere l'intervallo tra la mungitura serale e quella mattutina da 10 a 12 ore. Se al mattino la mucca ha dato metà del valore giornaliero, può essere munta due volte al giorno.
Errori frequenti
Molti proprietari di bovini all'inizio commettono i classici errori:
- non trattare i capezzoli dopo la mungitura e il lavaggio delle mammelle con vaselina - ciò contribuisce all'infiammazione di crepe e lesioni cutanee;
- non esaminare i capezzoli per gonfiore e crepe;
- trattare l'animale prima della mungitura con fieno, paglia e cibo dall'odore pungente - le particelle di fieno possono entrare nel latte, assorbe bene anche gli aromi forti.
Si consiglia di eseguire un massaggio finale accarezzando ed esaminando la mammella per i residui di latte. Ignorare il finale corretto porterà al fatto che il latte più grasso rimarrà non munto.
È necessario prepararsi per la mungitura e intraprendere le azioni giuste. Si consiglia di insegnare a tutti i membri della famiglia al processo. Abituandosi a una persona, una mucca potrebbe non dare l'intero volume di latte a un estraneo: l'animale è in grado di distinguere l'aspetto, la voce e persino l'odore dei suoi proprietari.
